新华社天津11月20日电（记者隋福毅、王宁）走进天津古文化街，映入眼帘的是一派古色古香的设立群。街谈上活水游龙，时常有搭客在街口的牌坊下驻足留影。牌坊中央，“津门故里”四个大字熠熠生辉，明示着这里深厚的历史底蕴。

行为“津门十景”之一，早在1404年天津设卫之前，这里便因漕运经济的发展，迟缓成为商贸行为和文化相易的网络地，留存了城市演进的有数缅思，曾经是阿谁时期的“潮水风向标”。

天津古文化街一景。新华社记者 赵子硕 摄

如今，长达687米的主街上，果仁张、十八街麻花、耳朵眼炸糕等好意思食牌命令东谈主应接不暇，泥东谈方针彩塑、杨柳后生画等天津脾性非遗品牌云集，老字号在这里昂扬出新的期许。

在果仁张专卖店，责任主谈主员沈凤兰正温雅呼唤着进店顾主。“频年来咱们不停吐故纳新，推出了麻辣、五香、咖喱、可可、孜然等一系列新口味，颇受顾主宽待。”沈凤兰说。

北京搭客张先生在品味之后对记者说，这里的果仁在保留香脆口感的同期，也让滋味愈加丰富，绝顶可口。

枣泥卷甜香紧密、核桃酥一口酥脆、贵妃饼纯洁如雪……创立于1912年的祥禾饽饽铺深受搭客爱重，不大的门店里老是挤满了东谈主。第四代传承东谈主杨明主打“可口的非遗”意见，将糕点打形成国潮风，受到年青顾主的喜爱。

“品牌作念旧，产物革新”，如今的祥禾饽饽铺为了契合现代饮食需求，对旗下产物进行了减糖、减油等更相宜科学饮食不雅念的改进，但同期相持传统制作工夫，“酥皮点心的酥皮有18层，必须由师父手工完成，这项武艺咱们需要传承。”杨明说。

游东谈主在天津古文化街游览。新华社记者 隋福毅 摄

走进古文化街的泥东谈方针世家，一件件样子互异、工艺深湛、惟妙惟肖的彩塑作品蛊卦了稠密搭客不雅赏。行为中国泥塑限度的代表之一，泥东谈方针以其“握活东谈主间百态”的武艺历经六代传承，不时于今。

泥东谈方针好意思术馆副馆长李丹先容，泥东谈方针创作出稠密具有东方神韵、相宜东方审好意思的东谈主物形象。“咫尺，咱们要作念的是促进传统文化与现代中国的相易对话，在对传统文化深刻挖掘的同期不停革新，创作出既契合中国传统审好意思不雅念又能展示时期特征的作品。”

杨柳青木版年画是国度级非遗代表性技俩。在天津市西青区杨柳青镇如意大街，周全号画庄遐迩闻明，画庄创建于1926年，于今已传承七代。

“杨柳后生画有五谈工艺——勾、刻、印、绘、裱，每谈工序齐蕴含着复杂的武艺，一幅宏构年画是团队配合的恶果。”周全号画庄第六代传承东谈主霍庆顺说，杨柳后生画巨额寓意着好意思好的生涯和愿望，《莲年有馀》《五子夺莲》等一些经典年画于今仍不外时。

周全号画庄第七代传承东谈方针宏说：“咫尺的年青东谈主但愿年画承载更多罅隙幽默的含义，于是咱们在传统年画的基础上，与年青蓄意师勾搭革新，推出了新产物，很受宽待。”

“莫得着力，年画就失去了灵魂；少了革新，则难以安妥时期的发展。”霍庆顺十分认同张宏的革新打破。他说，老字号并不是一成不变的，相宜时期需要的年画，才是优秀的作品。

天津古文化街主街一景。新华社记者 赵子硕 摄

津沽地面，商贾云集。在商务部公布的中华老字号名录中，天津老字号数目位居寰宇第五。频年来，天津市将老街区行为载体，让老字号与老街区的特有风貌相和会，使得二者相得益彰，重焕更生。泥东谈方针、桂起初、杨柳后生画、老好意思华……这些历经岁月浸礼、传承于今的老字号品牌，正以簇新样子传承文化武艺，让年青东谈主也爱上“老品牌”。（海报制作：实习生高畅）