连年来，中药跨界风席卷寰宇，中药老字号卖起了草本饮品，中病院开设了药膳房。乌梅汤2.0、枸杞拿铁、阿胶芡实枣泥月饼、枇杷面包……中药跨界到食物餐饮行业，催生出新的养生赛谈，也招引不少破钞者前来“打卡”。

行为中华英才瑰宝，中医药蕴含着丰富的文化内涵和医疗实行后果，当它以一种愈加逼近普通的相貌出当前东谈主们的生计中时，天然概况激发兴味和共识。中药跨界到餐饮行业，天然有“食药同源”的中医药理念作相沿，但中医药文化博大简陋，每个东谈主躯壳情况也不尽雷同，依赖“万东谈主一方”的中药餐饮就念念达到养收效果，并不现实。破钞者在采选此类养生居品时应感性看待商家的宣传，幸免盲目跟风和过度破钞，购买前要仔细了解居品因素、功效，确保居品稳当本人需乞降体质。

中药餐饮是老字号吐旧容新、忻悦新活力的新赛谈，但关于有些中药餐饮商家而言，“中药+餐饮”的交融时势还浮于名义，更多像一种营销时期，相貌大于本质。念念要诓骗好中药元素，商家不可仅仅浅易地把中药加进居品，而是要用心研发出稳当药理、健康厚味的居品。

监管部门也要对中药餐饮保捏密切柔软，提神部分商家夸大疗效、误导破钞者，以至为了利益“剑走偏锋”，在食物中使用一些不该添加的东西。毕竟餐饮相干着东谈主们躯壳健康，九九归原要靠品性。要是莫得真表率，不管是老字号仍是新商家齐难以在新赛谈上走得长期。 （本文开始：经济日报 作家：张 烁）